Time: Café alcoólico português é uma das melhores invenções do ano

Investigadores da Universidade do Minho, através da borra do café, criaram uma nova bebida alcoólica, a qual foi considerada como uma das 25 melhores invenções do ano, pela revista Time.

O “café alcoólico” é uma bebida tão forte como a vodka ou aguardente, devido ao alto teor de álcool, sendo a primeira bebida destilada directamente da borra do café.

A patente já foi registada e os seus criadores esperam agora por novos investidores interessados no produto do ponto de vista comercial.

 

Consulte a notícia na Time

Fonte: Sapo

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